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  • Última actualización: Domingo 28 Noviembre 2021.
Lunes, 09 Agosto 2021 14:44

La Dra. Joanna Lado ha sido la ganadora del The Anneke Levelt Prize from Women for Science (IANAS)

 

El premio de IANAS Women for Science Program lleva el nombre de Anneke Levelt-Senger en reconocimiento por su destacado trabajo dedicado a promover las mujeres en las ciencias en América. 

La Dra. Lado es una joven investigadora del Sistema Nacional de Investigadores, egresada en 2007 de UdelaR como Ingeniera Agrónoma obtuvo un MSc en Food Quality and Safety in 2011 y se doctoró en Food Science en 2015 en la  Universidad de Valencia, España. 

Actualmente Joanna vive y trabaja en Salto, región productora de cítricos y hortalizas para el país y la exportación. Los resultados del equipo de investigación que Joanna integra en INIA contribuyen al desarrollo de nuevos cultivares con características sensoriales valoradas por los consumidores, una mayor conservación postcosecha y una calidad nutricional que valorice y diferencie nuestros productos. Los objetivos finales se centran en impulsar el consumo de frutas y hortalizas y reducir pérdidas y desperdicios. El contar con frutas y hortalizas más sabrosas ayudaría a aumentar el consumo y las tecnologías de manejo y conservación aportan a enlentecer el deterioro durante su almacenamiento, transporte o en el hogar. El desarrollo de ciencia y tecnología permite aprovechar oportunidades y quebrar barreras existentes para los agroalimentos uruguayos a nivel local, regional y mundial.  

Joanna Lado

Modificado por última vez en Jueves, 12 Agosto 2021 11:21